創業100年 登別温泉で本わさびの栽培、わさび漬の製造、販売

はーるよ来い
コンバンワ〜
ブロ担SUです。

寒くなったり、暖かくなったりの繰り返し…
身体がついていけませんねー

皆さま、風邪などひいていませんか?
わたくし、鼻がムズムズ、喉がイガイガしていますが

薬は一応、飲んでいますが
これと言って悪くなる訳でもなく、治る訳でもなく。
中途半端な状態で、日々過ごしております。

一夫店長、無事千葉から帰って来ました。
前の記事にもアップしましたが…
http://www.jma.or.jp/foodex/
FOODEX JAPAN

こちらのイベントに参加しました。

想像以上の体験らしく、刺激的な四日間だったみたいです。

やはり北海道を飛び出し
日本の中心地で企業やバイヤー、飲食店経営者と直接
仕事の話をするのって、なかなかないですよねー

新製品の本わさび漬クリームチーズもすごく好評だったみたいです。
地元の方々が食した感想と、千差万別いろんな国が集結する
このイベントに参加していた方々の意見がかなり違う事に気づきました。
わさび漬にクリームチーズと言うのが、斬新ですものね。
興味を持って集まってくれた方々が多かったみたいです。

すごく参考になる意見が多かったみたいで
これからの商品づくりに役立つ事間違いなしです!
心なしか一夫店長、ふた回りくらい大きくなったような気がしますw

(さもイベントに参加して、感想を述べているように見えますがわたくし、
前の記事にも書きましたが一切このイベントに参加しておりませんし
製造にも関わっておりませんw)

あくまでも、独り言ですw

では皆さま、ごきげんよう〜
 
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藤崎商店

◆住所◆
〒059-0551
北海道登別市登別温泉町49番地

◆電話番号◆
0143-84-2017
◆FAX番号◆
0143-84-2826

◆営業時間◆
9:00〜22:00
(冬季は天候次第で21:00)

◆定休日◆
年中無休

◆駐車場◆
  なし

◆交通◆
JR登別駅→道南バス登別温泉行
バス停:登別温泉下車、徒歩5分

本わさび

登別温泉の名水で育ち
厳しい冬を超えた本わさびは
身がぎっしりで緑が濃く
澄み切った強い辛みと
より身がぎっしりとつまり、
ほどよい甘みを持ちます。

大正四年創業の当わさび園は
北海道で唯一、本わさびの栽培、
わさび漬などの製造、販売までを
手掛けております
登別ブランド推進協議会

わさび漬は、登別ブランド認定商品に選ばれています

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